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烙馍机是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型磨具组成，主要用于烤鸭面饼、鸡蛋饼以及其他品种面饼的使用。

烙馍机的特点：

速度快每小时可做近千张烙馍（相当于人工20人以上）成本低每千张耗电量不足1元钱成型好由机器做出的烙馍厚薄均匀、光滑圆润好操作不需要技术含量，老人、女人一人即可操作省和面机器自动和面，不需人力，冷水热水都行无污染代替传统明火有烟加热，卫生占地少体积较小，节约占地面积免清洗。

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烙馍机多少钱，西藏单饼机烙馍又叫单饼，吊饼，是苏北、山东一带的家家都很喜欢吃的美食之一，可以用来卷菜吃，也可以单吃，或者也可以炒着吃。做好的烙馍薄若透明，入口柔软，吃起来有点像某家老北京鸡肉卷那种饼，但比它要薄、软，爱吃饼的亲们千万不能错过。小时候吃的烙馍都是用一种小圆形的单饼鏊子做成的，擀好的饼皮在烧热的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快捷。现在条件好了，鏊子基本上很少见了，现在可以用新兴的烙馍机制作烙馍了。