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烙馍的历史很长，据了解烙馍不是单一起源，因为在全国各地有很多烙馍的变种食品，比如印度抛饼、意大利匹萨、墨西哥卷饼等。据说在武王伐纣时已经有了糖饼，那么可以以此推断至于无味的烙馍饼说不定比糖饼可能出现的时间更早，历史可能更悠久一些。烙馍的做法很简单：也不用调味，烙熟就可以了，便于携带，无需再加工也可以食用，重要的是存放的时间长，即使常温下，烙饼也比馒头保存时间长，水烙馍机价格，相关古记载，很长一段时间，烙饼都是士兵的主食。
食品加工的主要通用装备的能耗较高、出品率较低、产能较小、技术含量低。不适应---工业化食品生产的需要；食品加工设备和包装机械的在线检测，产品安全措施，人与机器和环境的协调重视不够；主要零部件的加工精度低、主要通用件的和技术水平不高，---影响机械的工作速度和工作；伺服电机、步进电机、plc、传感器等关键元件还依赖国外技术及进口；科技---条件和能力不足，企业的研发资金投入少，据统计不足1%，---制约企业的发展；新技术、新材料、信息化的应用滞后，在新产品开发、技术---、重大装备研发中缺少技术集成、学科交叉、技术融合等的支撑。
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