强盛烙馍机的五大优点有:
1、 一机多用:烙馍机可同时生产烙馍、水烙馍、烤鸭饼等多种面制品,可以与其他设备和工艺配套生产更多的烙馍。
2、保持营养:烙馍机运用温压制工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免出现焦糊味,保持烙馍原有的营养成份和口味,味道可口鲜美。
3、洁净卫生:烙馍机符合食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑清洗也较为方便。
4、 现做现卖:烙馍机可现场制做烙馍,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从面块到烙馍的全部生产过程,全自动烙馍机用电,真正放心的吃上烙馍
5、方便快捷:烙馍从进机到出成品仅需几秒钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
好多人都会问,强盛烙馍机烙的馍卫生吗?其实都是一样的,烙馍机烙馍和手工烙馍每次生产时都会经过清洗,消毒彩绘运作。’烙馍的主要食用方法是卷菜吃,因为地域习惯,我们这边一般是吃汤菜合一的菜的时候喜欢吃烙馍,比如烩鱼和炖鸡的时候,有菜有汤的,吃菜喝汤泡馍,是习惯的吃法,有名气的是家乡的“小鸡泡烙馍”和“鱼汤泡烙馍”,其实还可以根据自己的喜好来安排自己的饮食,烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。
烙馍卷菜是全国小吃之一,其做法既简单,又好吃,倍受食客的---。 烙馍,面粉用石磨面,不含任何添加剂,吃起来筋道有嚼头,细品余味香甜。所谓甜,是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼,会越嘴越甜,越嘴越香,很有一股韧劲。若要馍好吃,和面是关键。这和面也是有讲究的。和面时要由硬到软,慢慢用手蘸水一点一点砸软,反复多次揉到不沾手为止。醒半小时后,把面放案子上揉匀,搓成约7厘米粗细的长条,然后揪成一个个鸡蛋大小的面团,再揉成光光滑滑的待用。上面用一块大点的保鲜膜盖住,免得干。 在醒面的时候,就可以把平底锅加热了。
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