在江苏徐州及附近一些区域人们非常喜欢食用一种圆形单饼的主食，商丘水烙馍机，俗称烙馍。制作烙馍时，是人们先把面和好，再用擀面杖把一小块面擀制成很薄的面饼，然后放到加热的鏊子上烤制，对烤制过程中的面饼不断翻动，饼烤熟后即成为烙馍，所有操作均为人工手工操作，一般正常操作时不少于二个人，工作强度大，费工费时，同时制作烙馍过程中卫生被人工污染。
没吃过烙馍的朋友，单看这烙馍的样子，全自动水烙馍机视频，会觉得“烙馍”和北方的单饼，还有很多地方的煎饼一样？烙馍作为一种徐州特有的面食，
已有着2000多年的历史了。如果再炒上一盘辣椒炒鸡蛋，煎上一锅辣椒疙瘩，用烙馍卷着吃，更是---。
作为一种主食，徐州人以特有的灵气和丰富的---，把烙馍泡在汤里吃像喝面叶一样；可以卷油条吃，卷馓子吃，大凡炒菜也都可以卷着吃；也可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋或者青菜吃……
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近年来，食品危机频频---，水烙馍机的价钱，行业发展停滞不前，很多企业面临或者关门的危险，由于人的因数和---制度等存在食品危机在所难免，消费者要买到放心的食品很难，他们要求并不高。
很多企业到了必须改革的境地，水烙馍机厂家，我们来了解一下食品行业下一步的改革步伐，总的来说就是朝着全产业链，全透明化，可视化，全智能化，信息化，自动化转变。
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