常州水烙馍机厂家「」

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    2022-7-7

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   烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食,一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时,烧鏊子的火大小必须合适,翻馍的时间必须准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大,许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。


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做烙馍的材料是白面,这样烙出来的馍薄如蝉翼,焦黄、筋道,喷香。但过去乡下人太穷,只在逢年过节时才能吃到白面,平时烙馍只能用高粱面、玉米面等杂粮面,这些面太酥,只能在案子上轻轻地用手拍,准确地说,拍出来的只能称之为饼子而不能叫烙馍。现在,随着社会的发展,人对食品的要求越来越高,生产出来的烙馍更需要的的制造厂家,安徽强盛食品机械厂,是一家生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。
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