烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食，一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时，烧鏊子的火大小必须合适，翻馍的时间必须准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大，许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。
和传统的手工烙馍相比，烙馍机具有生产、自动化程度高两大特点。将和好的面团投放到面斗里，被分切成大小一致的小面团，投放到成型装置上，然后进行熟化；5秒钟一个，每小时可以生产700张烙馍，一台设备可替代15个人。，比手工制作的快；用人少，只需两名员工即可生产；口感筋道，有传统面香味。“不仅能做河南的烙馍，河北的烙饼、春饼、鸭饼等都可以做。”烙馍机的问世，省时又省力。
烙馍机是采用电热加热从而产生热量进行烙饼的一种机器.结构上为模具化生产.外观设计上美观大方. 清洁卫生.加热部分则采取大面积全封闭形式.热，在控温方面.则采用了全数字化温控仪.烙馍机主要有全自动烙馍机、水烙馍机、小型烙馍机、多功能烙馍机、烙馍机。原器件采用插接联接.并可互换.性能才能稳定.维修方便.烙馍机广泛用于---.厂矿. 学校.饭店.糖食加工部门及个体餐馆.烙制各种面食品.烙馍机出产食品类型:面类食品.油盐饼. 酥饼.烧饼.千层饼等。
烙馍机各个步骤都有哪些，要求烙馍机设备凭借着杰出的产品实力和---的低碳节能理念，得到了消费者的共同---，引着烙馍机设备市场的节能潮流，得到了飞速的发展。通利机械不断打败困难，水烙馍机的价钱，不断符合客户的需求。烙馍机设备是新技能---所带来的设备，蕴藏着---的商机，的生产能力是人类---的---手段，在节能中生产利润，---的前景让强盛来证明，是市场上主流的设备。
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